七月一日起,乳品、果蔬汁、米粉等,對於標示方式都有強制要求。

混合兩種以上食品添加物者,標示也將更清楚。

 

比如,所有飲品的乳含量須達五成以上,

才可標示或宣稱是「調味乳」或「乳飲品」。

包裝調製乳粉產品,其乳粉含量也須達五成以上,

除正名為「調製乳粉」,包裝上也須顯著標示乳粉含量百分比。

 

果蔬汁產品也須標示原汁含有率,

一滴蔬果汁都沒加,僅以調味劑、食品添加物調配出果蔬風味的飲料,

只能標示「○○風味」或「○○口味」。

 

也唯有使用百分之百純米製造者,才能標示「純米粉」`,

超過五成須標示為「調合米粉」,米含量不及五成,連「米粉」兩字都不准使用。

混合兩種以上食品添加物者,都要標明添加物名稱,

例如:苯甲酸(防腐劑)。

 

國產牛肉 加掛來源證明

國產牛肉追溯制度也自七月一日上路,

凡國產肉牛皆須編掛耳標及牧場來源證明齊備,才能進屠宰場屠宰。

販售包裝上須清楚標示牧場來源、屠宰地點等。

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